MENU
A cozinha do Povo mostra-se em técnicas tradicionais, onde a criatividade dá lugar a um menu intuitivo, justo e equilibrado feito para saborear e, sem mais, partilhar. Aqui, o produto é sazonal e o produtor local; nas mãos da equipa do chef Bernardo Agrela entregamos a responsabilidade de elevar a matéria-prima ao gosto do freguês.
Povo’s cuisine is unraveled in traditional techniques. Out of creativity, an intituitive, fair and balanced menu is made for savour and share. Here, the goods are seasonal and the producers are local. The responsability of heightening the raw material to your needs relies at the hands of chef Bernardo Agrela and his team.
Português
English
SNACKS, CHARCUTARIA & QUEIJOS
Couvert (pão de rio maior,azeite, manteiga de alho & ervas)
Massa tenra (camarão picante)
Croquete de carne de alguidar
Seleção de queijos
Seleção de charcutaria
Tosta de Sardinha curada
Escabeche de Carapau Alimado e Mexilhão
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PETISCOS
Amêijoas e Camarões
Pica-Pau de Atum
Salada de Polvo
Migas de Farinheira com Ovo Estrelado
Salsicha de Seitan com Couve Lombarda
Coentrada de Cogumelos
Franguinho com Molho de Leitão
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PRATOS
Arroz de Polvo
Açorda de Bacalhau
Tábua de Carnes Portuguesa, 450gr 36
( Lagartinhos, Carret de Porco Preto e Vazia
Maturada) gf
Batata Frita e salada Coleslaw
Costeleta de Novilho Assada com Puré de Aipo
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ACOMPANHAMENTOS
Batata Frita
Salada de Beterraba com
Queijo de Cabra
Migas de Broa e Couve
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SOBREMESAS
Trouxa de Ovos do Charneca
Mousse Margarita
Bolo de chocolate
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Usamos gordura de porco em alguns pratos. Por favor, informe os membros da nossa equipa caso nao coma porco. Pedimos que nos informe caso
tenha alguma alergia antes de efetuar o pedido. Os produtos podem ser preparados nas proximidades com elementos alergénicos, como tal, não
podemos garantir total ausência de alergénicos nos nossos pratos.
IVA incluído à taxa em vigor. Este estabelecimento possui livro de reclamações.
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Taxa artística
5
SNACKS, CHARCUTARIE & CHEESE
Couvert (Rio maior bread, olive oil, garlic herbs butter)
Spicy Prawn Cakes (prawns-spiced cake)
Pork croquettes
(Fermented red pepper paste and wine)
Cheese Selection
Charcuterie Selection
Sardine bruschetta
With Romesco sauce & picklesmonths (v)
cure)
Pickle, carrot, mussel and mackerel confit
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SNACKS TO SHARE
Clams and prawns
Garlic, ginger & lemon grass gf
Tuna “Pica-Pau“
Octopus salad
Smoked sausage “migas” and fried egg
Seitan sausage with savoy cabbage
Chicken with pepper sauce
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DISHES
Portuguese Bread Stew With codfish confit
Portuguese Meet 36 450gr gf
(Black pig strips and carret, empty matured steer)
Homemade fries and Coleslaw salad
Roast Beef Rib with Puré Celery
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SIDES
Homemade fries
Beetroof Salad with Goat
cheese
Cornbread with cabbage
crumbs “Migas”
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DESSERTS
Eggs and almond
conventual cake
Margarita mousse
Chocolate cake
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We use pork fat in several of our dishes, please inform a member of our team if you do not eat pork. Please inform us of any allergies before ordering. Products
may be prepared in proximity to allergens both on site and on our supplier’s premises. As such, we cannot guarantee the total absence of allergens in our dishes.
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We use pork fat in several of our dishes, please inform a member of our team if you do not eat pork. Please inform us of any allergies before ordering. Products
may be prepared in proximity to allergens both on site and on our supplier’s premises. As such, we cannot guarantee the total absence of allergens in our dishes.
VAT included at the rate in force. This establishment has a complaints book.
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Artistic fee
5